天津的美食都有什么？可能很多人首先就會想到狗不理包子，狗不理包子是天津非常具有代表性的美食，口味獨特，不管是本地人還是去天津旅游的人都愛吃，天津大街小巷也都看得到，其實天津的美食并不是只有狗不理包子，天津還有很多非常具有特色的美食，一起來看看到天津必吃的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃吧！ 低音號推薦 天津茶湯 茶湯相傳源于明代，因用水沖熟，如沏茶一般，故名茶湯。天津的茶湯是傳…

尋味北辰 春節(jié)，是中華民族最隆重、最熱鬧的傳統(tǒng)佳節(jié)，也是最具中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的節(jié)日之一。為展現(xiàn)北辰特色文化魅力、講好非遺故事，借福牛送春之際，文化遺產(chǎn)保護中心推出“線上非遺年”系列線上展覽，精選與年俗相關(guān)的非遺作品，借助互聯(lián)網(wǎng)平臺，在這個有特殊意義的春節(jié)，以非遺之美把千萬熱愛非遺藝術(shù)和傳統(tǒng)文化的人聯(lián)結(jié)在一起，將北辰非遺的溫暖傳遞到全國各地，營造歡樂、喜慶…

要么心在書里，要么身在路上，身體和靈魂總得有一個在路上。 說到美食小吃，幾乎沒有人不會不動心。它們之于人類不僅僅是最基本的食物，同時更是一種可以收獲身心享受的活動。在當(dāng)代的城市生活中每個人都處在焦慮和緊張之中，人們可以舒緩身心的活動比較有限，而享受美食就是隨時隨地可以進行的活動之一，所以幾乎每一類群體都難以抵擋美食的誘惑。相比較在餐廳飯館吃飯，那些路邊攤和美…

天津人真的是太親切了，哪怕和你做生意也像在嘮嗑一樣，大街小巷的美食店不是二姑就是老姑，不然就是二姑夫，取這樣的店名總給人一種回家吃飯的感覺，比如說南開區(qū)這家二嫂餡餅，就真的太接地氣了。這家店藏在小胡同里不太起眼，很多人可能不知道，但是老主顧特別多，每天只賣4小時，但是不愁生意，現(xiàn)做現(xiàn)吃食客圍著攤子買，才出鍋就被搶光了。 每天早上十點二嫂餡餅才開門，但是九點半…

先給諸位講義規(guī)矩，您記住了。請人吃飯，三天為請兩天，為叫當(dāng)天這算題六。用老北京和老天津衛(wèi)的規(guī)矩來說，要請人吃飯，一定得提前三天跟人說好。 我從小在天津就聽過有句老話。“借錢吃海貨，不算不會過?！碧旖蚓褪撬^的“九河下梢天津衛(wèi)，三道浮橋兩道關(guān)?！笔茄沟拇a頭，所以天津人愛吃海鮮，愛吃水里邊打撈出來的東西。 有一種東西在天津叫“鰨目魚”?！蚌嵞俊笔敲耖g的俗稱，學(xué)…

蒸餅兒”是什么？《天津方言詞典》里是這樣解釋蒸餅兒的：用發(fā)面蒸的帶餡兒的扁圓形面食。用大白話解釋就是：“帶餡的饅頭”。老年俗有“臘月二十八，把面發(fā)”的說法。到了這一天要開始準備過年吃的面食了。在天津，到了臘月二十八這一天，要忙活蒸饅頭、棗饅頭、蒸餅兒、棗塔等面食。大家都最愛吃什么餡的呢？@介似天津衛(wèi) 來源：文旅天津

這是天津人對自己吃的早點的一種戲稱。在天津，大餅可以夾夾夾夾夾夾一切！大餅果子、大餅卷圈、大餅藕夾、大餅雞排、大餅雞蛋，大餅夾核桃酥、夾松花蛋、夾炸河蝦、夾炸藕夾、夾咸菜豆皮、夾炸糕、夾棒槌果子……總之，大餅夾一切，倍兒香~！看[鼓掌]介是朕為你夾下的天下！ 來源：津彩青春

天津人愛吃的早餐除了包子，還有鍋巴菜、老豆腐等等，天津老豆腐堪稱天津早點四大金剛之一，和豆?jié){、煎餅果子、鍋巴菜齊名，它的口味清淡，鹵子是靈魂，而且價格便宜，一大早來一碗熱氣騰騰的老豆腐，真是暖胃暖心，讓人一整天都精神奕奕。天津地道的老豆腐特別多，很多天津本地人早上就愛來一碗，不過我們今天介紹的不是天津老豆腐，而是一家開在天津的西安老豆腐，已經(jīng)在這里火了20多…

說起天津這座城市，不知道大家第一時間能夠想到什么呢，對我而言，天津這個城市最具代表性的那肯定還是他們這里的相聲，恰好前兩天咱們才看了今年的春節(jié)聯(lián)歡晚會，里面的相聲節(jié)目不知道還合不合大家胃口呢。事實上，天津不光是相聲的發(fā)源地，還是著名美食“狗不理包子”的發(fā)源地，曾經(jīng)讓很多人都為之癡迷。 其實天津人本身就對吃非常感興趣，他們是天生的吃貨，不管是南方的美食還是北方…

每年的正月初三 天津人餐桌上都不會少了合子 合子是餃子的演變 老話說“初三合子往家轉(zhuǎn)” 預(yù)示著新的一年生活美滿幸福 初三合子 要說這合子可以說是面食中的藝術(shù)品了，所謂合子，就是把兩張餃子皮捏在一起，中間填餡。為了使合子包得圓，周邊齊整，有些老人還會用碗扣合子皮；合子的餡要裝得足一些，并且為使合子“溢美”，周邊還要捏成花邊，讓人看起來都會心生歡喜。每逢大年初三…