美食
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食在天津衛(wèi):這個季節(jié)的標(biāo)配 糖墩兒
小時候誰經(jīng)常帶你買糖葫蘆?有沒有勾起你的兒時回憶? 圖源@Maiyaer李昕陽 ? 來源:文旅天津
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去天津找美味小吃,除了大麻花、狗不理,還有就是它最值得回味
這周末好容易等到大學(xué)就讀的女兒回家過周末,吃完晚飯,一家人喝茶閑聊,順便支起平板看《非常勿擾》;看到節(jié)目里出現(xiàn)嘉賓介紹非物質(zhì)遺產(chǎn)天津小吃–蛤蟆吐蜜的那一段,一下子勾起了女兒肚子里的小長蟲,已經(jīng)過去這么多年了,難為她依然還記得初中那段我們父女倆獨(dú)自出門到天津旅行的記憶,尤其是記憶中那值得回味的各種天津小吃,想起來還是讓人經(jīng)久難忘。 離京城北京非常近…
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食在天津衛(wèi):醋溜苜蓿 誰不耐呢
醋溜苜蓿香氣濃郁,酸甜可口,做法簡單,上手容易,是一道非常經(jīng)典的家常菜。主料:里脊肉輔料:雞蛋、黃瓜,木耳調(diào)料:雞精、白糖、醋、胡椒粉、蔥、姜、料酒、醬油、水淀粉①木耳泡發(fā)后焯水備用,黃瓜切象眼片,里脊切片,加入少許蛋清、水淀粉,胡椒粉攪拌均勻上漿。②取一小碗,倒入水淀粉、醬油、料酒、醋、雞精、糖、調(diào)成碗汁備用。③坐鍋點(diǎn)火倒入油倒入雞蛋,炒熟后盛出。④再次開…
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湖里拉面 據(jù)說是天津拉面界的扛把子
一千個人心中有一千個哈姆萊特,小津心中最好吃的天津拉面是美玲(我發(fā)燒的時候也很想吃口美玲……),不過洪湖里拉面也確實(shí)好吃,這家開在紅橋區(qū)幾十年的拉面館,拉面師傅現(xiàn)抻現(xiàn)煮,面條筋斗,骨湯入味,牛肉粒撈出來放上香菜末、牛肉粒肥瘦適中肉香撲鼻,還有面館自制的炸雞排和炸豆腐,那一口下去滿滿的幸福感,太牛了!btw天津館子大多口味偏重,如果喜歡清淡的朋友,這家可能有些…
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一起逛美麗的城市天津文化古街,品嘗當(dāng)?shù)靥厣〕?
天津古文化街 天津古文化街有什么好吃的? 古代文化街位于南北部。從北向南走時,到達(dá)出口時,右轉(zhuǎn)到第二個十字路口,然后左拐。一直走下去,您將到達(dá)美食街。步行約15分鐘。美食街有很多特色小吃。 天津古文化街 像多拉·A夢的銅鑼燒,臺灣紅燒豬肉飯,蚵仔煎,狗不理包,牛排,各種美食餐廳,海鮮等。 天津古文化街有什么游玩紀(jì)念的文化景點(diǎn)嗎? 天演廣場建在著名中國翻譯家和…
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老店幾十年做一種早餐,每天都有人排隊(duì),食客:老天津人就好這口
早餐吃什么?這是一個很認(rèn)真的問題,早餐吃飽了才有精神去打工,但是我們打工人每天工作到晚上才回家,每天屬于自己的時間很少,所以就會熬夜玩兒手機(jī),放佛只有熬夜才屬于自己能夠任意支配的時間,那么這就會產(chǎn)生一個問題了,那就是早晨起不來沒工夫做早餐。 如果不是上有老下有小拖家?guī)Э谧≡谝黄鸬脑?,早餐還是在外邊吃最省事兒,這樣既能夠節(jié)省下一點(diǎn)時間多睡一會兒,還省得自己出力…
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今天立冬,冬天你好!
今天(11月7日)7時14分,我們迎來“立冬”節(jié)氣,寒冷的冬天就要到來。今天立冬,你吃餃子了嗎?你愛吃啥餡的? ????
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舌尖上的進(jìn)博會 遍嘗世界味道
圖為俄羅斯姑娘將新做好的牛肉送給觀眾品嘗。尉遲健平攝 每屆進(jìn)博會的食品與農(nóng)產(chǎn)品展區(qū),都以人氣火爆著稱,本屆也不例外。記者連日來在展館內(nèi)采訪時發(fā)現(xiàn),食品展區(qū)幾乎每家展商都“自帶流量”,來自世界各地的美食美酒,喚醒客商觀眾們的味蕾,促成縱貫世界的貿(mào)易。 6日中午,美國嘉吉的展臺前,被排隊(duì)等候品嘗“特殊美食”的觀眾圍得滿滿當(dāng)當(dāng)。記者在現(xiàn)場看到,觀眾們爭相體驗(yàn)的是…
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這是我見過的最好看的中國美食地圖
最近逛Behence,看到一個湘妹子yum tang設(shè)計(jì)的一組味道地圖,以各個省份或直轄市的邊界為基底,附以該地區(qū)的特色美食,非常好看,是我目前見過的最好看的中國美食地圖,將目前作者已經(jīng)發(fā)布的內(nèi)容給大家分享下。 正如作者所言, 味道 是我們打開對一個城市認(rèn)知的開始, 也許我們一直生活在固定的城市, 但我們的味蕾卻替我們先熟知了那些陌生的地方 yum tang…
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食在天津衛(wèi):九江路牛排 21年的老百姓牛排店
這家店就開在居民樓的底層,其實(shí)就是個小窗口,沒有明確的名字,就因?yàn)樵诰沤飞虾推挚诘澜豢?,所以大家給了個名字。老板每天下午開張,一共就賣倆產(chǎn)品:炸牛排、炸雞排。牛排最受歡迎,四點(diǎn)半排隊(duì)很快就會賣光,是一整塊牛肉炸制,外面是脆脆的面包糠,里面的腌漬入味的牛肉口感很滑嫩,有特別飽滿的汁水感,根本什么佐料都不用沾就很好吃!炸雞排相對好買到,不過一樣很好吃。牛排合計(jì)…