由市烹飪協(xié)會主辦的“天食小站稻”第二屆天津廚師節(jié)暨津菜美食節(jié)明天將在本市拉開帷幕。系列活動呈現(xiàn)多個亮點(diǎn)，其中不僅有眾多餐飲大咖云集津門舉辦行業(yè)峰會，還有百姓津菜評選活動。
第二屆天津廚師節(jié)暨津菜美食節(jié)期間，本市抵制浪費(fèi)公益視頻將首次公布，倡導(dǎo)光盤行動，抵制餐飲浪費(fèi)。協(xié)會還將邀請眾多業(yè)內(nèi)大咖舉辦行業(yè)峰會，為本市的餐飲企業(yè)賦能。此次活動中還將開展2020天津百姓喜愛的津菜評選活動，確定百姓喜愛的津菜。借助第四屆天津國際餐飲食材展覽會平臺，第二屆天津廚師節(jié)暨津菜美食節(jié)還將以展會的形式，對接餐飲企業(yè)的產(chǎn)業(yè)資源，打通餐飲產(chǎn)業(yè)上下游。為助力恢復(fù)餐飲市場活力，市烹飪協(xié)會還提出助力餐飲振興的十大行動計(jì)劃，包括綠色餐飲行動計(jì)劃、營養(yǎng)健康餐飲行動計(jì)劃、餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化行動計(jì)劃等。（晚報(bào)鄭妍）
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