東麗區(qū)——東西部協(xié)作和支援合作地區(qū)特色產(chǎn)品：皋蘭縣軟兒梨

九曲黃河攬靈秀，萬畝梨園競芳菲。什川古梨園是國家4A級旅游景區(qū)，其位于皋蘭縣什川鎮(zhèn)，現(xiàn)存古梨園面積3939畝，其中百年以上古梨樹近萬株，先后獲得“國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”“中國首批重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”“影響世界的中國文化旅游名鎮(zhèn)”“全國特色景觀旅游名鎮(zhèn)”等榮譽稱號，更是吉尼斯認證的“世界第一古梨園”。

“莫道葡萄最甘美，冰天雪地軟兒香”，什川古梨園位于黃河河谷盆地，這里土層深厚、濕潤，晝夜溫差大的獨特地理環(huán)境十分適宜梨樹的生長。始創(chuàng)于清光緒十八年(1892年)的“中華老字號產(chǎn)品”——什川軟兒梨，就產(chǎn)自這片歷史悠久的梨園中。

軟兒梨風味獨特、營養(yǎng)價值豐富，于佑任先生曾賦詩稱贊：“冰天雪地軟兒梨，瓜果城中第一奇。滿樹紅顏人不取，清香偏待化成泥”。

不僅軟兒梨，這片梨園還孕育了包括冬果梨、蘇木梨、鴨梨、彬州梨在內(nèi)的數(shù)十個品種。其中冬果梨色澤金黃，肉質(zhì)細嫩，皮薄汁多，香脆純美，人人喜食。

“冬果梨膏”，是將20斤冬果梨汁濃縮，經(jīng)10道工序，48小時文火熬制而成的，不添加任何防腐劑及添加劑。冬果梨膏因具有潤肺止咳，清熱化痰，通便清火，通便消化，寧心安神的功效，備受皋蘭當?shù)鼐用窦巴獾赜慰颓嗖A。

來源：網(wǎng)信天津