天津的美食都有什么?可能很多人首先就會(huì)想到狗不理包子,狗不理包子是天津非常具有代表性的美食,口味獨(dú)特,不管是本地人還是去天津旅游的人都愛吃,天津大街小巷也都看得到,其實(shí)天津的美食并不是只有狗不理包子,天津還有很多非常具有特色的美食,一起來看看到天津必吃的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃吧!
天津石門坎素包
天津老百姓都愛吃“石頭門坎素包”,尤其在中老年人的群體中更是名聲大振,廣大食客人盡皆知,石頭門坎是天津的素食小吃中做素包最早的老字號(hào),至今已有100余年的歷史。
石頭門坎素包店原為清乾隆末年在宮南大街開業(yè)的真素園。因店主為防夏季雨水入店而在門口壘的一道門坎,而得“石頭門坎”之別號(hào),后得慈禧御賜“石頭門坎素包”并立此字號(hào)。石頭門坎素包餡中共投入19種副料,均為各地名產(chǎn),制成的包子皮薄餡多,有咬勁,其濃郁獨(dú)特的素香味,讓人回味無窮,確為天津獨(dú)特的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。
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