春節(jié)到

喜氣到

牛氣沖天

今天是牛年的第一天

與往年不同的是

今年很多人選擇留下來就地過年

以己之力為疫情防控做貢獻

雖然就地過年放棄了與家人團圓

但你可以感受到不同地域的過年習(xí)俗

也是一種全新的體驗

恭賀新禧

要說天津人過年的老例兒

那可真是不少

一些老例兒用現(xiàn)代人的眼光看

也許會讓人不太理解

甚至有些迷信色彩

但卻反映出老天津人

對美好生活的向往

如今

即使是天津人可能也不太了解

過去老天津過年的那些老例兒了

那就跟著廣播君來回顧一下

純正的“津味”年俗吧

老有過年那味兒了！

大年初一

素餃子

“餃子”與“交子”諧音，表示新年與舊年在“子時”交替，象征辭舊迎新。對于天津人來說，春節(jié)的餃子不能少，尤其是素餡餃子。為了討吉利，有的人家還在過年餃子里包進一枚硬幣，認(rèn)為吃到它的人在新年能發(fā)財交好運。為了保證衛(wèi)生，有的家庭把硬幣換做糖塊，甜甜蜜蜜迎接新年。今天零點，您吃餃子了嗎？吃的嘛餡兒的？

早晨不喝稀飯

過去窮人家吃不起干飯，只能用稀飯混飽，因此年初一的上午一定要吃干飯，表示家里整年度都會很富有。

忌洗澡洗頭洗衣

大年初一早上忌洗澡、洗頭、洗衣物，不然會被認(rèn)為洗掉整年的財富、財運。

忌借錢

民間流傳“初一借了別人的錢，一年四季靠外援；初一借給別人錢，錢財外流整一年”。所以大家都會避免觸這個霉頭。

大年初二

姑爺節(jié)

初二是出嫁的閨女帶著丈夫、孩子回娘家的日子，稱為“姑爺節(jié)”。這天會娘家不能空著手，要帶一些回門禮，回門禮切忌為單數(shù)。迎接姑爺款待女婿時，按天津“老例兒”，一定要擺上一桌配四碟菜的打鹵面。

敬財神

初二是民間的“敬財神”日。老天津，無論是一般人家在家里，或是商家在店鋪里，都要對財神進行一番供奉。

吃撈面

天津人習(xí)慣把撈面當(dāng)做“喜面”看待，由于面條有著“條條順”的吉兆，在春節(jié)這個全家團聚的好日子里，自然也不能少了撈面，從而留下“初一餃子，初二面”的傳統(tǒng)。

大年初三

吃合子

大年初三吃合子，在外地很少有類似的習(xí)俗。天津的合子也和其他北方城市有所區(qū)別——合子上的褶特別多。過年時吃的合子也以褶多為好，一定要雙數(shù)，成雙成對，寓意合美?！俺跻伙溩映醵?，初三合子往家轉(zhuǎn)”，“轉(zhuǎn)”與“賺”同音，從這一點可以看出人們對美好生活的祈盼和渴望。

忌諱點燈

這日是“老鼠娶親”的日子，入夜后必須早早熄燈就寢，以讓老鼠家族舉行婚禮；并在家中各處撒鹽與米，稱為“老鼠分錢”。

大年初四

忌出遠(yuǎn)門

在臘月二十三，小年的時候，家家戶戶曾糖瓜祭灶，送走了灶王爺。灶王爺上天匯報工作后，正月初四，是各家各戶把他老人家接回來的日子。俗諺云：“送神早，接神遲。”就是說送神要趕在大清早，而接神卻在傍晚之前（大約下午四點鐘左右）。傳說灶王爺回到各家各戶，第一項工作就是查戶口，所以初四不宜外出。不過還是有一趟門應(yīng)該出，那就是這一天侄子看望姑姑不在禁忌之列。

大年初五

破五

天津人稱正月初五為“破五”，破五是送年的意思，過了這一天，一切就慢慢恢復(fù)到大年三十以前的狀態(tài)，春節(jié)里的諸多禁忌過了初五皆可不用再忌諱。

吃餃子

這一天照例要包餃子吃，稱為“咬破五”。民間特別講究“破五”捏小人的習(xí)俗。剁餡兒被說成是“剁小人”，捏餃子皮被認(rèn)為是“捏小人嘴”。

大年初六

啟市

按照漢族習(xí)俗，初六是店鋪大開張的日子，門板要貼上“開市大吉，萬事亨通”的大紅對聯(lián)，象征著今年的生意會紅紅火火，平平安安，大吉大利。

大年初七

人日

初七是人日，即人的生日。根據(jù)《占書》記載，從初一開始，上天創(chuàng)造萬物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”。人日要尊敬每一個人，過去連官府也不能在這一天處決罪犯，家長也不能在這一天教訓(xùn)孩子。

大年初八

谷日

傳說初八是谷子的生日。如果這天天氣晴朗，則預(yù)示這一年稻谷豐收，天陰則年歉。

放生祈福

正月初八有“放生”活動，就是把家里養(yǎng)的一些魚、鳥拿到外面，放歸野外。在古代，初八放生，不僅體現(xiàn)了古人尊重自然萬物、和諧相處的品德，也表達了新春之始，企盼世間各種生物興旺發(fā)達的美好愿望。

大年初九

拜天公

大年初九，按照民間習(xí)俗，這一天是玉皇大帝的誕辰，要舉行盛大的祭天活動。向天公祝壽，并祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順、平安健康。所以這一天被稱為“天日節(jié)”、“玉皇誕”或“天公生”。

祭品如果要用牲畜的，一定要用公雞、不能用母雞。若是還愿時，必須用全豬或全羊。

禁止曬衣

在祭拜天公之前，全家大小都得齋戒沐浴，初九當(dāng)天，更禁止家人曬衣服，尤其是女褲、內(nèi)衣，也不能倒垃圾桶，以表示對玉皇大帝的尊敬。

大年初十

石頭節(jié)

古代民俗云：“年初十，地生日。”正月初十俗稱“石頭節(jié)”，這是歷史上沿襲下來一種祭石神的習(xí)俗。石頭節(jié)這一天，民間忌動石器，不搬石頭。這一天，凡磨、碾、石臼等石制工具都不能搬動，否則會傷了莊稼，故稱“石不動”、“十不動”。

正

月

十

一

請姑爺

正月十一是“子婿日”，是岳父宴請女婿的日子。初九慶?！疤旃铡笔Ｏ碌氖澄?，除了在初十吃了一天外，還剩下很多，所以娘家就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒，民歌稱為“十一請子婿”。

正

月

十

五

鬧元宵

在天津人心目中，“鬧元宵”是春節(jié)活動的最后高潮。舊時，天津人過燈節(jié)通常由正月十四到十六，歷時3天，家家夜不閉戶，門前張燈掛彩。夜晚，人們走上街頭，賞燈、猜燈謎。街道兩旁的各式彩燈上畫著花鳥魚蟲、民間傳說。其中懸掛“走馬燈”的最為神氣。這一天，民間各種花會也都上街表演，高蹺、法鼓、獅子舞等與沿街燈盞交相輝映，為節(jié)日增添色彩。

吃元宵

既然是元宵節(jié)，不能不吃元宵。食品的元宵和節(jié)日同名，顯然二者之間是有聯(lián)系的。北方的元宵是“滾”出來的，先做好餡兒，把餡料切成小立方塊，再在這個基礎(chǔ)上加上江米粉，滾成元宵。

舅舅送燈

正月十五舅舅要送燈為外甥祈福。講究送“鴨子”形的燈，取其諧音“押子”之意，為外甥祈福，也有預(yù)祝外甥長命百歲之意?，F(xiàn)在燈的種類繁多，金魚燈、蒺藜燈等，都是取富裕有余和吉利的寓意。

正

月

十

六

溜百病

正月十六，天津有“溜百病”的習(xí)俗。婦女們結(jié)伴同游，一邊賞燈散逛，一邊“溜”除百病，還會在溜百病的時候扔一些硬幣，寓意把疾病都扔出去。

二

月

初

二

吃燜子

二月二這天，家家吃烙餅、煎悶子，炒雞蛋、綠豆菜。將銀灰色的燜子切成扁塊狀，排在一起很像傳說中的“龍鱗”，在“龍?zhí)ь^”的日子里吃燜子再合適不過了！這一天，婦女也不動針線，怕刺傷“龍眼”。

龍?zhí)ь^

大多數(shù)地方都流傳著正月不剃頭的習(xí)俗，老話說“正月不剃頭，剃頭死舅”，大家不約而同地遵守著這一習(xí)俗，就為圖個吉利！而到了二月初二，天津人會選擇在這一天理發(fā)，討個“龍?zhí)ь^”的好彩頭。

天津舊時的禁忌、老例兒，盡管紛繁瑣細(xì)，但都圍繞著人的生存、發(fā)展和人的平安幸福這根主線，蘊含著對美好前途的無限希望。如今，隨著科學(xué)知識的普及，那些帶有迷信色彩的禁忌，已日漸消亡；那些符合科學(xué)道理的習(xí)俗，被人們傳承下來，相伴至今。

你還記得哪些過年的老例兒？

不妨說說看！

今年

我們還要感謝過年不回家的游子

這個春節(jié)

非必要不出行 不聚餐不聚集

就是對疫情防控最大的支持

謝謝你，每個人都了不起

待春暖花開 疫情散去

我們再相見！

廣播君在這里

祝大家

2021新年快樂

HAPPY NEW YEAR

綜合： 人民日報 新華網(wǎng) 天津文化信息網(wǎng) 天津日報 天津生活通 今晚報等