煮雞蛋、荷包蛋、西紅柿炒雞蛋、雞蛋餅等美食，幾乎天天都會出現(xiàn)在我們的餐桌上，因為大家都知道雞蛋有很高的營養(yǎng)價值，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素的良好來源，還能提供一定數(shù)量的脂肪、維生素A和礦物質(zhì)。雞蛋的優(yōu)秀，人盡皆知，可是您知道嗎，一枚小小的雞蛋里面還藏著兩味中藥，下面就讓藥師來揭秘。 雞蛋殼內(nèi)側(cè)、蛋清外包的那層薄膜，名為鳳凰衣。鳳凰衣為雉科動物家雞卵孵雞后蛋殼內(nèi)…