明廚亮灶
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天津:“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”校外供餐單位6月底前全覆蓋
記者從市市場監(jiān)管委了解到,為做好2021年春季學(xué)校食品安全保障,該委聯(lián)合市教委在2月22日至5月28日期間,在全市范圍內(nèi)開展2021年春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。 此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查重點(diǎn)包括:加強(qiáng)食品安全制度適用性檢查、加強(qiáng)學(xué)校集中用餐信息公開情況檢查、加強(qiáng)從業(yè)人員健康檢查、加強(qiáng)經(jīng)營場所衛(wèi)生檢查、加強(qiáng)庫存食品原料檢查、加強(qiáng)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)與記錄制度檢查、加強(qiáng)食品…