小
年
如果說
立春是春天的起始
那么小年
就是春節(jié)的第一道“開胃菜”
明天(2月4日)是臘月二十三
辛丑牛年正式開始7天倒計(jì)時(shí)
北方習(xí)慣將臘月二十三這一天
稱為小年
它讓人們感覺
春節(jié)越來越近
年味也愈來愈濃
臘月歌,你還記得嗎?
二十三糖瓜粘,
二十四掃房子,
二十五磨豆腐,
二十六燉大肉,
二十七宰公雞,
二十八把面發(fā),
二十九貼倒酉,
三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭。
現(xiàn)在社會(huì)節(jié)奏越來越快
一些天津人傳統(tǒng)的過年老例兒也逐漸消失
甚至很多年輕人都不太了解
廣播君為大家準(zhǔn)備了
一份年前老例兒時(shí)間表
天津人完成下面這些
就算準(zhǔn)備好“正式”過年咯~
吃糖瓜
“二十三,糖瓜粘”,臘月二十三,小年這一天,大家都會(huì)吃糖瓜,吃起來脆甜香酥,別有風(fēng)味。今年您外出買糖瓜時(shí),可要注意做好防疫工作,與他人保持距離哦!
祭灶王
小年這天,也是民間祭灶的日子。民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐稀_@樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。如今,已經(jīng)沒有人家再去供奉灶王爺了。
掃房子
我國傳統(tǒng)習(xí)俗把臘月二十四叫做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”,寓意除舊布新、迎接新年。
磨豆腐
中國民諺稱:“臘月二十五,推磨做豆腐”。臘盡春回,人們度過了漫長的冬天,即將進(jìn)入到新的一年。
貼窗花
傳統(tǒng)習(xí)俗中,這一天要糊上新窗紙貼上窗花,裱糊墻壁,掛上年畫。從前,臘月二十五紙行也很興隆,人們除了買大紅紙,還要買糊窗戶的毛頭紙、雪蓮紙、糊頂棚和墻的粉蓮紙。不過現(xiàn)在,您家是不是也趕上二十九貼倒酉時(shí)才想起貼窗花了~
燉大肉
一鍋燉肉,曾是人們心中最樸實(shí)的年夜飯。天津民間有諺語:“二十六 ,燉大肉”,就是說,這一天要籌備過年的肉食啦!
沐浴
從臘月二十六那天開始到除夕,大人孩子都得洗澡、理發(fā)、洗衣。寓意除去一年的晦氣,準(zhǔn)備迎接來年的新春。過去天津人在家里大多沒有洗浴設(shè)施,到了冬季,尤其在過年前,總是要到澡堂子徹底地洗一次澡,現(xiàn)在不如就在自己家里好好泡個(gè)澡,放松一下吧!
殺年雞
“殺年雞”是取諧音,“雞”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思。過去這一天做好的雞,要放到除夕年夜飯上吃,當(dāng)晚還不能吃完,要留一點(diǎn)。春節(jié)期間,天天都要在餐桌上見到雞,這樣才算吉祥。為了食品安全,如今大家不會(huì)買活雞去宰了。不妨把燒雞安排上吧!
趕大集
過去趕大集,就相當(dāng)于現(xiàn)在的采購年貨。新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢嚴(yán)峻,農(nóng)村地區(qū)防控亟待關(guān)注,少串門,不聚集,趕大集不妨選擇“云趕集”。過年期間吃的、用的、玩的,不如利用網(wǎng)購來準(zhǔn)備一些。這一天的民俗,就是給你年前“買買買”、大采購有一個(gè)充足的理由!
把面發(fā)
“二十八把面發(fā)”,在天津,臘月二十八的時(shí)候,家里會(huì)發(fā)上一大盆面,寓意“發(fā)大財(cái)”。
蒸饅頭
這一天,各家都要蒸上幾鍋又大又白的饅頭,根據(jù)天津民間風(fēng)俗的傳統(tǒng),到了這天,無論是發(fā)面還是做饅頭,總之是各家各戶要開始準(zhǔn)備主食過年的前奏。因?yàn)樘旖颉袄侠齼骸?,正月里的傳統(tǒng)習(xí)俗是不燒火做飯的。過年期間的主食,都要在這一天就準(zhǔn)備好。當(dāng)然,現(xiàn)在依然有很多天津老人習(xí)慣在臘月二十八這一天做點(diǎn)“小刺猬”、“棗塔”等面食!
貼倒酉
所謂“貼倒酉”,就是家家戶戶都貼吊錢、貼福字等,每家都紅紅火火,用各種吉祥的圖案和祝辭,預(yù)祝和期盼來年的幸福安康,迎接春節(jié)的到來。
戴石榴花
一到除夕夜,家里的老人都要戴上石榴花或者戴聚寶盆的絨花,象征著吉祥如意。
年夜飯
疫情尚未平復(fù),面對即將到來的春節(jié),人們更渴望能好好過個(gè)年,好好吃頓年夜飯。今年春節(jié),現(xiàn)炒現(xiàn)做又能打包帶回家的年夜飯受到不少天津市民歡迎。年夜飯一般都會(huì)非常豐盛,但是晚上的年夜飯是不能吃光的,要留下一些到初一吃。寓意去年的東西吃不完,到今年還有剩余,年年有余!
守歲
除夕夜里把家中所有燈火點(diǎn)明,一夜不能睡覺,燈火亮到天明,稱之為“守歲”。
過年要有儀式感
年俗煙火味
最撫凡人心
記憶中的年味兒
總和童年相關(guān)
總和故鄉(xiāng)相關(guān)
不過
由于疫情防控的需要
今年
不少打工人
選擇就地過年
無法堂前盡孝、共享天倫
確實(shí)是犧牲
也許暫時(shí)的犧牲
能夠換來疫情防控的長效
理解每一份思鄉(xiāng)之情
愿每個(gè)留在異鄉(xiāng)的人都被善待
等花開疫散
一起回家
就地過年 平安返鄉(xiāng) 感謝有你
符合條件返鄉(xiāng)的游子
更要做好防護(hù)
平安過年
我們一起等待春天到來!
編輯 | 霍然
綜合:新華社、天津廣播、天津生活通等
本文為轉(zhuǎn)載,不代表微天津立場,僅供讀者參考。