日前,天津市河東區(qū)區(qū)長田金萍帶隊來到部分經營企業(yè)和單位食堂,實地調研檢查食品安全工作。副區(qū)長郭鵬志參加,河東區(qū)市場監(jiān)管局主要負責同志、區(qū)創(chuàng)城辦相關人員陪同參加。
田金萍首先來到果蔬好超市,主要對冷凍冷藏肉品的來源及可追溯情況進行了檢查,細致調研冷凍冷藏肉品風險排查及核酸檢測工作,要求嚴格落實疫情防控的相關要求,務必保障百姓的食品安全。隨后田金萍一行又來到天津晟貝佳餐飲管理有限公司,從食品原材料采購、貯存、清洗,到食品加工、留樣等各環(huán)節(jié)檢查了企業(yè)。她強調,要提高食品安全主體責任意識,加強食品安全內部管理,緊盯重點環(huán)節(jié),維護經營場所環(huán)境衛(wèi)生,保障食品制作加工過程中各環(huán)節(jié),營造良好的食品安全環(huán)境。
在河東區(qū)第四十五中學和鴻泰樂爾之家雍海園養(yǎng)老院,田金萍重點對學校和養(yǎng)老院食堂的持證持照、環(huán)境衛(wèi)生、健康管理及信息公示等情況開展檢查,要求負責人結合常態(tài)化疫情防控抓實食品安全主體責任,切實增強食品安全意識,嚴格各項操作規(guī)范,保障食品安全。
田金萍調研檢查時強調,要認真貫徹食品安全工作的重要指示批示精神,嚴格落實市委、市政府的部署要求,結合疫情防控工作,將各項食品安全工作落到實處,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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