抗擊新冠疫情戰(zhàn)斗到今天，海外進口冷鏈食品外包裝帶來的病毒再一次被發(fā)現(xiàn)。這次發(fā)現(xiàn)地是天津！

面對疫情防控出現(xiàn)的新情況，9日上午，市委常委會會議暨市防控工作領導小組和指揮部會議明確，“牢固樹立底線思維，保持高度警醒警覺”，五條防控工作具體要求出臺，天津戰(zhàn)時機制面對海外輸入偶發(fā)疫情被賦予新的內(nèi)容。

隨即“兩全”“兩封”防控措施啟動，堅決切斷病毒傳播渠道。

• “兩全”：進口冷凍貨品核酸檢測全覆蓋、相關從業(yè)人員核酸檢測全覆蓋。

• “兩封”：凡是出現(xiàn)冷凍貨品核酸檢測異常問題的場所一律實行整體封控、凡是出現(xiàn)問題的冷凍貨品一律封存處置。

冷鏈告急

11月8日凌晨2時許，市防控指揮部發(fā)布消息“經(jīng)排查，濱海新區(qū)中新天津生態(tài)城海聯(lián)冷庫一份環(huán)境樣本新冠病毒檢測陽性，一名裝卸工人核酸檢測陽性，已被送往定點醫(yī)院治療?！?/p>

冷鏈，又是冷鏈。

從北京開始到大連、青島，再到天津，最近一段時間，每一次新病毒的出現(xiàn)，都與進口冷鏈產(chǎn)品關系密切。

11月8日下午，在第150場天津市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上，市市場監(jiān)管委副主任鄭建軍表示，涉及到的冷鏈產(chǎn)品病毒分別是在德國進口的豬前肘以及印度進口的帶魚包裝上發(fā)現(xiàn)。

作為港口城市，冷鏈產(chǎn)品經(jīng)由天津港進口，再轉(zhuǎn)運到其他省市是長期形成的產(chǎn)業(yè)分工。天津口岸是全國冷鏈食品重要進口口岸，進口凍肉占全國肉類進口量的近1/3，今年1-9月份，僅進口凍品就達到217.6萬噸，同比增長了38.2%。

能力越大，責任越大；位置越前，越要嚴格。絕不把隱患傳導給下一個環(huán)節(jié)！絕不能讓疫情擴展！

“兜緊兜牢疫情防控網(wǎng)絡，堅決切斷病毒傳播渠道”。為了將冷鏈產(chǎn)品外包裝攜帶病毒引發(fā)的疫情消滅在初始，一場以“兩全”“兩封”為核心的戰(zhàn)斗在天津有序打響。

源頭封堵

隨著冷鏈進入天津的新冠病毒，登陸地點在濱海新區(qū)。敵人在哪里，“兩全”“兩封”的第一槍也從哪里打響。

“堅決從源頭上堵住病毒”，天津海關嚴格監(jiān)管要求，開展進口冷鏈食品監(jiān)測和消毒作業(yè)。統(tǒng)籌全關力量，全關區(qū)抽調(diào)人員，充實一線查驗和實驗室檢測力量，實行一線人員、現(xiàn)場海關7天無休工作制，業(yè)務量突增時連夜工作，確保取樣后24小時之內(nèi)完成檢測。

“干則必成、戰(zhàn)則必勝”，濱海新區(qū)立下了軍令狀。

11月10日，泰達行（天津）冷鏈物流有限公司。工作人員緊張有序地進行著登記、封存、樣品采集、排查等工作。該企業(yè)冷庫面積約20000多平方米，漢沽街出現(xiàn)新增新冠肺炎確診病例后，第一時間就對這里進行了封存。

燈火通明，是這幾天濱海新區(qū)疾控中心最顯著的標志。

新區(qū)疾控中心傳染病防治科工作人員焦玲艷介紹，自漢沽街道新增本地確診病例以來，新區(qū)疾控中心嚴格落實新區(qū)防控要求，嚴格按照時限開展病例流行病學調(diào)查，對密接、次密接人員進行排查防控；同時，相關部門直接追蹤陽性貨物來源、流向，對相關物品、環(huán)境整體封控，新區(qū)爭分奪秒抓好疫情防控工作。

10日下午3點，濱海新區(qū)西中環(huán)與欣嘉園北路交口，濱海新區(qū)疾控中心應急小組李京正在對一輛冷鏈物流車上的一名司機和兩名裝卸工進行信息登記，與此同時，她的同事王金霞迅速進行核酸檢測采樣，并在采樣試管上貼好標簽。

下午5點，濱海新區(qū)東疆路的一家農(nóng)貿(mào)市場后身，濱海新區(qū)藍卡社區(qū)衛(wèi)生服務中心的工作人員正在對轄區(qū)冷庫儲存的進口冷凍食品外包裝及相關物體表面進行采樣，包裝盒、食品袋表面，甚至叉車的把手等，都是她們重點關注的部位。工作人員李雯雪穿著三層防護服，護目鏡上蒙了一層厚厚的哈氣，幾乎每三分鐘，她就要彎一次腰，或者干脆蹲下進行采集。

這個時間，氣溫已經(jīng)逐漸變低，穿著防護服的工作人員還會覺得悶熱?！跋裎覀兩弦慌藛T，是凌晨1點多鐘才回去。我現(xiàn)在主要是熱，太悶了?！?/p>

藍卡社區(qū)衛(wèi)生服務中心院長尹峰表示，目前他們已經(jīng)對轄區(qū)5家進口生鮮企業(yè)的從業(yè)人員采集了咽拭子，并對相關物體和環(huán)境標本進行抽樣檢測，確保沒有遺漏。

記者了解到，11月9日當晚，濱海新區(qū)即啟動對漢沽街全員核酸檢測。經(jīng)過晝夜奮戰(zhàn)，對實際居住人口、暫住人口以及工作人員共計6.5萬余人進行了核酸檢測。11日凌晨，得到核酸檢測結果，全部為陰性，此時，距離宣布漢沽街升級為中風險地區(qū)24小時。

“極地科考”

在包裝箱上檢測出新冠病毒的帶魚，來自印度，批號0J08，新港海關經(jīng)檢驗合格后報關進口，該批貨物共計2600件，臨時存儲的冷庫位于東麗區(qū)，正是這批帶魚，讓東麗的疫情防控之弦再次繃到最緊。

記錄顯示，2020年11月3日，該批貨物直接進入東麗區(qū)鑫匯洋冷庫院內(nèi)，后貨物流向山西太原等三個地區(qū)，共計2400件。

剩余200件存于鑫匯洋冷庫，目前為封存狀態(tài)。屬地疾控部門核酸檢測，結果為陰性，該批貨物未流入天津市場銷售。

11月7日，得知病毒在冷鏈產(chǎn)品外包裝上被發(fā)現(xiàn)后，一場現(xiàn)場協(xié)調(diào)會在東麗區(qū)連夜召開，這場會議開到了第二天凌晨4點半。對接下來一系列任務進行了細致部署，各單位認領任務后便火速展開行動。

第二天早上6點半，現(xiàn)場指揮部前移到了金鐘街社區(qū)衛(wèi)生服務中心，這里距離鑫匯洋冷庫僅有幾百米。

“有效判定需要管控的人和物，劃定一個大圈，圈內(nèi)要嚴格管控，不得有遺漏。同時，仔細排查和開展核酸檢測。11月3日至今，不論人和物，只要是跟涉事貨品有直接或間接接觸的都要追蹤并管控，密切追蹤在劃定區(qū)域外的相關人、物和車輛。此外，要做好人員隔離和環(huán)境、物品的消殺工作，擴大人群和物品采樣送檢工作，做好流調(diào)判定密接者和密接的密接者的集中隔離工作?！睓z測定下了基調(diào)。

“僅一座冷庫我們當天就采集到452份人員采樣、817份冷凍貨物采樣，采樣隨時送往東麗區(qū)疾控中心及東麗醫(yī)院進行檢測?！睎|麗區(qū)衛(wèi)健委副主任王恩俊介紹。

冷庫采樣比起日常采樣要困難得多，冷庫里的溫度常年恒溫，保持在-18℃低溫運行，有些冷庫溫度甚至更低。在墻壁上滿是冰坨的環(huán)境下采樣，就像在極地科考一樣，考驗著采樣人員的耐力和毅力。

冷庫有多大？僅鑫匯洋冷庫就有64個庫間。

冷庫存貨有多少？40000、20000、4000、4000、4000，單位是噸。

東麗區(qū)此次需要采樣的冷庫有5個，加起來總庫存大約在72000噸，如果用載重10噸的冷藏車來運，需要7200輛。

東麗區(qū)新立街社區(qū)衛(wèi)生服務中心主任韓琨是采樣組的負責人，他帶領著隊員們進入不同的冷庫采集樣本?！耙獙鋬鍪称吠獍b各個立面、內(nèi)部物品都要采集到，面對這么大的工作量，就是考驗韌勁的時候。”

對物品的采樣不像對人的采樣，它們沒有名字，只能在采樣過程中進行精準定位。“我們要給這幾萬噸的商品逐一‘起名字’，確保一旦查出了問題，能夠精準地鎖定是哪一件商品出了問題?！?/p>

防護服、防護眼鏡，是檢測人員必須的裝備，穿著它們在冷庫檢測有額外的麻煩。

裹上防護服，內(nèi)外溫差巨大，面屏內(nèi)一層水汽，面屏外一層冰碴，防護手套凍得僵硬。

7：30第一批隊員進入，直至深夜23時最后一批隊員撤出，每天工作時長近16小時，就這樣他們只用了48個小時對東麗全區(qū)5座冷庫全面無死角地排查一遍。至11月10日上午9：30，該冷庫采樣工作結束。

與此同時，東麗區(qū)疾控中心對鑫匯洋冷庫外部環(huán)境進行了全方位的終末消殺。

“戰(zhàn)時狀態(tài)依舊，雙戰(zhàn)雙贏任務艱巨，我們將時刻保持如履薄冰、見葉知秋的責任感使命感?！睎|麗區(qū)衛(wèi)健委副主任王恩俊表示。

為認真貫徹落實全市進口冷鏈貨品冷庫和從業(yè)人員核酸檢測“兩全”部署，東麗區(qū)做好地毯式排查，除去對5家大型冷庫和一家肉聯(lián)廠進行核酸檢測外，還把全區(qū)95家冷鏈關聯(lián)商家全部納入此次核酸檢測范圍，目前已經(jīng)全面完成核酸檢測任務，上述兩項核酸檢測共計采集樣本11381個，堅決做到橫向到邊、縱向到底，應檢必檢、不留死角。

“黃金窗口期”

第一時間進行檢測，是各區(qū)對冷鏈產(chǎn)品檢測的共同選擇。

11月8日開始，南開區(qū)疾控中心將區(qū)內(nèi)12個街道分成12個組，2人一組，對區(qū)內(nèi)涉及進口冷凍食品生產(chǎn)銷售的企業(yè)、商鋪、電商、有冷庫的餐館等149家企業(yè)（包括43個冷庫和106個店鋪）的從業(yè)人員以及環(huán)境和物品進行采樣，共采集了5652份樣本。

南開區(qū)最大的受檢地是第二冷凍食品廠，里面既有幾個萬噸級的大冷庫，也有一些銷售門市部，是此次南開區(qū)檢測的主戰(zhàn)場。

南開區(qū)疾控中心黨支部書記柳光斌和同事們在那整整采集了一天。所有涉及到的相關人員一個不漏全部進行采樣。同時，企業(yè)的冰箱、冷庫、冷柜、側壁外壁、門把手、下水道、案板刀具、通風口、外包裝、運輸車輛的相應部位全部進行了環(huán)境采樣。

截至11月10日，南開區(qū)已經(jīng)對冷鏈從業(yè)人員和冷凍貨品，實現(xiàn)核酸檢測“兩個全覆蓋”。柳光斌介紹，“經(jīng)區(qū)市場監(jiān)管局和區(qū)商務局推送，中心共接到含進口冷鏈食品相關點位132個，此外，還在采樣摸排中。自排查出含進口冷鏈食品相關點位17個，共計149個點位，其中店鋪106個，冷庫43個，共采集包括人員樣本、食品樣本、外環(huán)境樣本等樣本5652份，經(jīng)核酸檢測，結果均為陰性。”

此前，南開區(qū)密云菜市場、天佑城購物中心、“和事發(fā)”水產(chǎn)品經(jīng)營部三個場所曾檢測出弱陽性而臨時關閉，經(jīng)過進一步檢測核實，均為陰性重新開放恢復營業(yè)。

在津南區(qū)，天津金福臨海產(chǎn)冷庫總容量達到4萬5千噸，共有商戶359戶，其中涉及進口冷鏈食品的有55戶。從8日下午開始，津南區(qū)市場監(jiān)管局緊急要求市場暫停經(jīng)營，對市場內(nèi)進口冷鏈食品經(jīng)營者開展摸底排查。同時配合津南區(qū)疫情防控指揮部，對從業(yè)人員、庫存貨品，以及市場環(huán)境開展核酸檢測。

在該冷庫和其他地方一樣，檢測有著規(guī)范操作標準和程序。首先，測包裝箱外表面，然后再測里邊的內(nèi)包裝，打開包裝是里邊的食品，再表面擦拭，之后放在試管里，統(tǒng)一送給疾控中心。

加拿大進口的豬腎，檢測！美國進口的豬肉，檢測！德國的豬肘，檢測……所有進口冷鏈產(chǎn)品都要檢測，不留一個死角。

在河北區(qū)，各部門密切配合，針對16個進口冷鏈食品冷庫和26戶銷售單位共計采樣1461份，其中：從業(yè)人員211人，食品770份，環(huán)境采樣480份，對進口冷凍貨物、相關從業(yè)人員核酸檢測，確保全覆蓋、無遺漏、無死角，檢測結果均為陰性。

在紅橋區(qū)，檢測人員全部24小時在崗，嚴格按照時限完成進口冷凍貨品核酸檢測和相關從業(yè)人員核酸檢測全覆蓋。紅橋區(qū)邵公莊街市場監(jiān)管所所長陳穎介紹，“在檢查中我們著重查看進口冷鏈食品公示追溯碼，并現(xiàn)場掃描二維碼核對其進口國、產(chǎn)品批次等信息。不符合規(guī)定的立即責令下架整改，確保不合格產(chǎn)品不經(jīng)營、不采購、不銷售、不使用。同時，督促企業(yè)全面做好環(huán)境清潔消殺等。”

在寧河區(qū)，各部門聯(lián)動，構筑起疫情防控的“銅墻鐵壁”。在寧河區(qū)最大的超市家樂超市，記者看到，這里對所有冷鏈從業(yè)人員、商品建立臺賬，所有人員進行核酸檢測，每天每人兩次體溫檢測，所有冷鏈產(chǎn)品從進到銷都做好防護。

在河東區(qū)，轄區(qū)21家進口冷鏈食品經(jīng)營者已全部完成平臺登記工作，共填報商品234種。轄區(qū)21家經(jīng)營戶、111名接觸人員全部完成了核酸檢測任務，結果均為陰性。

“檢測結果陰性”“檢測結果陰性”，在河西區(qū)，在北辰區(qū)，在薊州區(qū)，在寶坻區(qū)……在天津11966.45平方千米的范圍內(nèi)，隨著“兩全”“兩封”的逐漸推進，檢測結果正一個個傳來。

抓住黃金窗口期，全覆蓋檢測，不放過一個可疑之點，發(fā)現(xiàn)陽性，立即處理！

11月11日17時，靜海區(qū)排查發(fā)現(xiàn)臺頭鎮(zhèn)杰群水產(chǎn)批發(fā)店1份進口大比目魚外包裝涂抹樣本核酸檢測結果呈陽性。第一時間，靜海區(qū)對涉疫水產(chǎn)批發(fā)店進行封控。相關人員59人進行了核酸檢測，均為陰性；相關物品和環(huán)境樣本88件進行了核酸檢測，均為陰性。

經(jīng)溯源，該批貨物來自津南區(qū)金福臨冷凍批發(fā)市場張安利水產(chǎn)經(jīng)營部。12日晨，津南區(qū)采集涉疫張安利水產(chǎn)經(jīng)營部貯存在津鑫永利冷庫（與金福臨在同一大院）進口大比目魚的外包裝、內(nèi)包裝及食品表面涂抹樣本，進行混合檢測，其中1份結果為陽性，其余511份均為陰性。

目前，該市場已被封控。經(jīng)初步流行病學調(diào)查，判定4名暴露人員，均已實施集中隔離，核酸檢測結果均為陰性。

下一步，按照“兩個全覆蓋”的目標，將繼續(xù)做好檢測工作，實現(xiàn)常態(tài)化、制度化。

又開門了

抗擊新冠疫情是一場人民戰(zhàn)爭，市民的支持和協(xié)助對于“兩全”“兩封”的成功至關重要。

“經(jīng)我們組織專家分析研判，認為這起疫情是整體可控的，還請廣大群眾安心、不要恐慌，同時，建議大家還要繼續(xù)自覺遵守疫情防控各項措施，非必要不聚餐、不聚會、不聚集，科學佩戴口罩。”市衛(wèi)生健康委新聞發(fā)言人、二級巡視員何鵬在8日的發(fā)布會上表示。

和平區(qū)綠地超市天津世紀都會店，地處核心商圈，店里主營的就是進口食品，其冷凍食品中國產(chǎn)和進口的比例基本上各占一半，每天來采購進口凍品肉類和水產(chǎn)的顧客絡繹不絕。

除了對所有上架冷鏈商品做到有據(jù)可查，該店對接觸冷凍進口商品的人員每天上崗前簽到測溫，將人員信息進行報備，并至少接受了兩輪以上的咽拭子檢測，確保人員健康狀況良好。

和平區(qū)市場監(jiān)管局五大道市場監(jiān)管所所長董芃介紹，檢測的順利進行離不開所有人的支持?！霸摮杏?37個冷凍食品的品類，我們逐一完成了人員統(tǒng)計和產(chǎn)品溯源檢查?！薄斑@些天檢查下來，商戶非常支持和配合，商戶們都覺得這樣做為大家好，讓商戶和消費者都放心。”

經(jīng)歷短暫封閉后，南開區(qū)密云菜市場恢復正常開門營業(yè)。該菜市場覆蓋周邊7個小區(qū)，3萬多居民，很多前來購物的都是老顧客，進場顧客主動出示健康碼，并測量體溫，購物間隔保持1.5米。

“又開門了，又消毒了，我們一看挺放心的，門口購物，挺全的也方便?！?1日下午，一位買了熟食醬貨的市民表示。

“保持警惕做好防護，以平常心對待?！币晃皇忻駥τ浾哒f的這句話，也是更多人的心聲。

天津日報記者 | 陳忠權 杜洋洋 王音 何會文 廖晨霞 宋德松 孟興 蘇曉梅 馬曉冬 今晚報記者 | 伊健 王紹芳 岳珊 劉超 史鶯 天津廣播記者 | 孫昭榮 劉克琦 孫博 津云新聞記者 | 彭俊勇 吳宏 董立景 霍艷華 攝影 | 馬成 蒲永河 編輯 | 陳彤