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年輕人吃老年食堂，擠占老年人資源嗎？天津市民政局回應(yīng)！

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當下

一股年輕人“蹭老式消費”風(fēng)潮正在興起

比如，在天津

就有許多年輕人組團吃老年食堂

原因無他，物美價廉

網(wǎng)友們紛紛感嘆“真香”的同時

也有人擔(dān)心

涌進老年食堂的年輕人

會擠占老年人的資源和福利

年輕人吃老年食堂，擠占老年人資源嗎？天津市民政局回應(yīng)！

天津市民政局黨組書記、局長朱峰：
老人家食堂沒有老人“專屬”權(quán)，其產(chǎn)生是“設(shè)”，而非“建”。民政部門會同相關(guān)部門在選取優(yōu)質(zhì)合法的餐飲企業(yè)，掛“老人家食堂”牌子。服務(wù)不好，摘“老人家食堂”牌子。天津老年人助餐服務(wù)走的是完全市場化路子，充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用。老人家食堂面向服務(wù)對象是全人群，增加老人家食堂的用餐人數(shù)，在服務(wù)社會其他群體的同時也能增加食堂營收，以為全人群服務(wù)增加老人家食堂營利，確保老年人助餐服務(wù)正常運營、可持續(xù)運營。我們倡導(dǎo)的老人家食堂是“綜合食堂”。提供老年餐、兒童餐、婦女營養(yǎng)餐、減肥養(yǎng)生餐等等，滿足多元化用餐需求的同時，吸引更多的用餐人群。老年人就餐享受的折扣、補貼不僅不會受影響，更有可能因為食堂良好的營收情況獲得更多實惠。我在抖音上也看到許多年輕人也會來老人家食堂“打卡”，我們也歡迎更多年輕人來就餐。

為老年人提供方便可及、經(jīng)濟實惠、安全可靠的老年餐是老人家食堂的主要原則。在這個原則基礎(chǔ)上，為提升老人家食堂和助餐企業(yè)的運營能力，天津采取了以下措施：

01
“雙補”政策
按照“8023+”的思路建立老年人助餐服務(wù)補貼，給予老年人助餐服務(wù)補貼，給予助餐機構(gòu)運營補貼。在補貼對象上，以“80”為主體，主要面向本市戶籍80歲以上的老年人，此外，深化基本養(yǎng)老服務(wù)的兜底作用，在補貼范圍上增加60歲以上低保、低收入且照料等級為重度的老年人列入補貼范圍。在補貼標準上，強調(diào)“一餐雙補”，給予補貼對象每人每天3元的助餐補貼，同時給予老人家食堂2元的運營補貼。通過補老人每周五次，每次3元的與補企業(yè)的“雙補貼”政策，一方面激發(fā)市場活力，吸引了一批優(yōu)質(zhì)的助餐服務(wù)主體加入到養(yǎng)老服務(wù)隊伍當中；另一方面減輕困難老年人負擔(dān)。

02
“雙化”運營
通過規(guī)?；\營化減低運營成本。規(guī)?；?/strong>是指通過增加同一片區(qū)內(nèi)老人家食堂的數(shù)量、擴大供應(yīng)鏈和優(yōu)化供應(yīng)鏈、提高運營效率等方法，實現(xiàn)規(guī)模的擴大和成本的降低。連鎖化是指一個連鎖品牌在不片區(qū)開設(shè)同一品牌的多家老人家食堂，推進同質(zhì)同標的服務(wù)。

03
“雙評”監(jiān)管
一方面是食品安全監(jiān)管。會同市場等五部門將老人家食堂納入全市集中用餐單位食品安全問題專項治理行動。對全市老人家食堂實行“雙隨機一公開”檢查。另一方面是服務(wù)監(jiān)管。將助餐服務(wù)納入養(yǎng)老服務(wù)評估體系，采取委托第三方等多種方式對老人家食堂的服務(wù)能力、食堂安全、食堂管理、服務(wù)對象滿意度等進行全面評估。

04
“雙服”助力
在服務(wù)人力方面，主要通過“志愿服務(wù)”，積極吸入志愿者組織參與老年人助餐服務(wù)，鼓勵社區(qū)建立“社工+志愿者”服務(wù)隊伍，為特殊困難老年人開展送餐入戶服務(wù)。比如去年組織的“寸草心”“手足情”活動，服務(wù)老年人次約35萬。在服務(wù)資金方面，主要通過“公益服務(wù)”，號召慈善等社會力量，為老人家食堂捐資捐物。比如，鶴童公益養(yǎng)老集團向天津養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)捐贈了價值15.3萬元的?；镜纳钗镔Y。

天津從2019年開展老年人助餐服務(wù)。截至目前，推動街道社區(qū)開設(shè)老人家食堂1701家。據(jù)不完全統(tǒng)計，享受老年人助餐服務(wù)的577萬人次，享受政府補貼的老年人達400萬人次，政府補貼共計2067萬元。

來源：天津廣播

本文為轉(zhuǎn)載，不代表微天津立場，僅供讀者參考。

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