2021年10月19日至10月21日,第105屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì),將在天津國(guó)家會(huì)展中心舉行,此次交易會(huì)是由中國(guó)糖業(yè)酒類集團(tuán)和天津市人民政府主辦,是中國(guó)食品行業(yè)規(guī)模最大、影響最廣的展會(huì)。為更好地服務(wù)保障各地客商,展示天津商貿(mào)服務(wù)行業(yè)熱情、開放、友好、專業(yè)的良好形象,市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)貫徹落實(shí)《天津市商業(yè)服務(wù)質(zhì)量提升行動(dòng)方案(2021—2023年)》有關(guān)要求,向全市餐飲企業(yè)發(fā)出七項(xiàng)倡議:
一、根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需求,適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,保障來(lái)津客商的服務(wù)供應(yīng)工作。
二、搞好企業(yè)店容店貌,清潔衛(wèi)生,規(guī)范擺放。
三、抓好服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)、接待程序,做到笑臉相迎,來(lái)有迎言,去有送語(yǔ),充分展示出天津國(guó)際消費(fèi)大都市餐飲人的高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)。
四、嚴(yán)格投料標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格操作規(guī)程,精烹細(xì)調(diào)每一道菜,充分展示津菜特色及天津豐富多彩的菜品和食品。
五、嚴(yán)格防疫措施,做到查雙碼、測(cè)體溫、戴口罩,做好各環(huán)節(jié)的消毒工作。
六、堅(jiān)持使用公筷、公勺、公夾,宣傳貫徹好反食品浪費(fèi)工作。
七、繼續(xù)抓好食材進(jìn)貨和溯源工作,無(wú)三證和變質(zhì)食材嚴(yán)禁采購(gòu)。(稿源:天津市商務(wù)局市場(chǎng)秩序處? 市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì))
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